الباذنجان

طريقة عمل المكدوس اللبناني الأصليّة

المقادير لوصفة المكدوس اللبناني: 5 كغ باذنجان صغير الحجم 204 غ جوز 40 فص ثوم مطحون أو أكثر 1 ملعقة…