التمر هو من ثمار شجرة النخيل ، و يُسمى أيضاً ( البلح أو الرطب أو البسر ) . له قيمة غذائية مهة جداً ، فقد كان يعتبر غذاءً مهماً في القدم ، وهو من الفاكهة التي تعتبر أنها تحوي على أعلى نسبة من السكر .
ويحتوي التمر الجاف على نسبة كبيرة من المعادن المهمة لجسم الإنسان في بنائه و حمايته من كتيرٍ من الأمراض ، و من هذه المعادن : ” الحديد والفوسفور والكبريت والبوتاس والمنغنيز والكلورين والنحاس والكالسيوم والمنغنيزيوم ، كما ويحوي على الكربوهيدرات و الدهن و الماء و نسبة من الأملاح المعدنية ، وفيتامين أ ، و ب1 ، و ب2 ، و ج ” .
من فوائد التمر الكثيرة ، نذكر منها أنه :
- يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم عند تناول ثلاث حبات أو سبعة في الصباح الباكر .
- يساعد على تقليل الشهية عند الشخص .
- يُستخدم في علاج بعض الأمراض كالإمساك والتخفيف من آلامه .
- يُعالج مرض فقر الدم ( الأنيميا ) ؛ لإحتوائه على نسبة عالية من الحديد .
- يَمد التمر الجسم بالطاقة و النشاط . يسهل عملية الهضم .
- يُـقوي الجهاز العصبي ؛ لإحتوائه على معادن مهمة كالبوتاسيوم و المغنيسيوم و الصوديوم و الفسفور و الحديد و الكالسيوم .
- يُعطى للمرأة الحامل لتسهيل الولادة ؛ لإحتوائه على هرمون بيتوسين الذي ينظم نوبة الطلق .
- يُعالج الإلتهابات التي تنتج من الإصابة بمرض الروماتيزم .
- يحمي تناول التمر الأمعاء من الإصابة بمرض السرطان .
- يُعتبر التمر مقوٍ للعضلات و الأعصاب .
- يَعمل على حفظ رطوبة العين وبريقها ، ويقوي الرؤية ، و أعصاب السمع .
- يُساعد على إدرار البول وتنظيف الكبد و غسل الكلى .
- يُهدىء التمر الأعصاب و يخفف من القلق العصبي ، و يحارب الكسل و التراخي .
- يزيد التمر من حيوية الدماغ ؛ لإحتوائه على الفسفور الذي يزيد بدروه النشاط الجنسي .
- ينشط التمر الجهاز المناعي .
- يزيد تناول التمر من إفراز الحليب عند المرضعات .
كما أن التمر من أفضل الأطعمة التي أوصانا بها سيدنا محمد صلى الله عليه وآله وسلم لتناولها ، لما لها من أهمية غذائية و دوائية للجسم . فنجد ورود ذكر التمر في القرآن الكريم ، و السنة النبوية الشريفة .
- قال الله تعالى : ( وَالنَّخْلَ بَاسِقَاتٍ لَهَا طَلْعٌ نَضِيدٌ ) / سورة ق : الآية 10
- قال الله تعالى : ( ووَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَباً جَنِيًّا * فَكُلِي وَاشْرَبِـي وَقَرِّي عَيْنًا ) / سورة مريم : الآية 25
- قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم : ( من تصبح بسبع تمرات عجوة لا يصيبه في هذا اليوم سُمّ ولا سِحر ) .
- قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم : ( إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فإنه بركة فإن لم يجد فالماء فإنه طهور ).
